東方薬草新書 健康づくりのための
発売日：2022年7月
- ページ数
- ４４１，７４ｐ
- ISBN
- 978-4-907892-38-8
- 著者情報
- 梁 晨千鶴（リョウ コウセンカク）
梁平。臨床医学家、医学博士。中国北京出身。一五歳の頃より祖父に漢方を学ぶ。その後、北京大学医学部（旧北京医学院）卒。北京中医薬大学西学中卒。中国にて臨床医として経験を積み、１９８８年来日。京都大学医学研究科にて博士号の学位を取得。大阪博愛会城北病院に勤務。九州栄養福祉大学食物栄養学科客員教授。現在、世界中医薬学会聯合会男科学術委員会副主席。不妊治療のための漢方男科婦人科連携の会（日本）副世話人代表。『自然療法研究会』を主催し、現在中医学を一般に普及する活動を行っている
杉山 武敏（スギヤマ タケトシ）
医学博士。１９３２年生まれ。１９５７年京都大学医学部卒業、京都大学医学部病理学助手、１９６４‐１９６６年米国シカゴ大学ヘンメイ癌研究所に留学、１９６６‐１９６８年愛知県立がんセンター研究所研究員１９６８年‐１９７１年米国シカゴ大学ヘンメイ癌研究所、病理教室準教授、１９７１‐１９８７８神戸大学教授、神戸大学名誉教授、１９８９‐１９９５年京都大学教授、１９９５‐２００２年滋賀成人病センター総長・同研究所長。専門は癌研究、実験白血病、化学発癌研究、病理学研究。梁晨千鶴（梁平）の大学院時代研究指導、著作の医学監修。京都大学在任中、京都大学漢方研究会創立時の主宰者。不妊治療のための漢方男科婦人科連携の会（日本）監修顧問
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商品説明
ロングランヒット「東方栄養新書」の姉妹編！食養生の指南書！薬膳・食事療法で常用される１０８種類の薬草を全面解読！その効能と利用法、体質別の相性を、東洋医学・西洋医学双方の視点に基づいて解りやすく解説。
大ヒット作『東方栄養新書』の姉妹編！
食養生の指南書！
薬膳・食事療法で常用される108種類の薬草を全面解読！
その効能と利用法、体質別の相性を、東洋医学・西洋医学双方の視点に基づいて解りやすく解説。
中国伝統医学に基づいた、これまで日本国内では存在し得なかった〈薬草・生薬〉の極詳解説書！
・身近な薬草の驚異のパワーを紹介
・美容のための薬草療法
・長寿を目指す「仙人食」
・強精作用のある薬草の使い方
・虚弱体質の上手な補い方
・免疫力向上の知恵
・体質別 食材・薬剤選択の極意
・薬草の最新研究成果を紹介
・家庭での上手な利用法
誰でもできる簡単な薬膳レシピを満載。
「体質判断シート」と「病名別 食材・薬剤相性表」で、自分自身や家族の体質に合った〈食材・薬材〉が一目瞭然。
著者自身の経験やエピソード、古今東西の知識をふんだんに紹介しながら、〈よく使われる薬草の真の姿〉が明らかになる画期的な１冊。
以下の方々の必携の書です。
医師、薬剤師、登録販売者、鍼灸師、各種治療家、薬膳を勉強・実践する方々、薬膳・食事療法に興味をもつ栄養士・学生、健康長寿を目指す方、健康志向のご家族。
目次
第１章 中国伝統医学を知ろう
第２章 身近な野菜の驚異のパワー
第３章 美容のために利用される薬草
第４章 強精作用のある薬草
第５章 体質虚弱を補養するために
第６章 仙人食
第７章 カゼの予防・治療の薬草
第８章 花のパワー
商品詳細
- 出版社名
- 源草社
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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