私を整えるごはん
発売日：2022年7月
- ページ数
- １９１ｐ
- ISBN
- 978-4-86621-423-8
- 著者情報
- サニー早苗（サニーサナエ）
ヒーリングごはん研究家／（社）和のナチュラル薬膳協会代表理事「体と心が整い、運気も上がる」と評判の料理教室を主宰。大学卒業後、ＨＯＮＤＡの国際研修機関にて勤務。故・勝本海詠氏に師事し、国内および欧米で、東洋医学をベースにしたマクロビオティック、薬膳を学び、２００６年から料理教室を開始。心理学なども学び、心のケアを含めた料理を研究。「料理は正しさよりも心地よさと楽しさ」「愛と癒し」をモットーとし、国内外でのべ１５，０００人以上に、食の大切さ・料理の面白さをレクチャー。特に、シンプルな食や、伝統食の料理哲学にもとづく「恋する梅干し・恋する味噌作り講座」には感動の声が多く、１，５００人が受講する人気講座に。ＮＨＫはじめＴＶ番組、雑誌などメディアにも出演。学校・行政・企業などでの講演や講座なども行なう
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商品説明
疲れていても、料理がイヤでも簡単にでき、からだと心が整うコツと、とっておきレシピ。
目次
第１章 作っても、食べても、整うごはん（あたたかな私を取り戻そう
自分をねぎらうところから、はじまる ほか）
第２章 「活かして」作ると、ラクに整う（想いを活かす―「美味しいごはんに」と願いながら
シンプルさを活かす―調味料・食材・調理道具 ほか）
第３章 私を整えるごはんの作り方／レシピ（食材の特徴・薬効を組み合わせました
イライラしたら―「玉ねぎピースごはん」‐消化器の働きを整え、気を落ち着かせる ほか）
第４章 整う食べ方で、しあわせが増える（ほっとするごはん
「ありがとう」をのせて食べる ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＷＡＶＥ出版
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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