糖質量＆たんぱく質量ハンドブック　一番かんたんひと目でわかる！

発売日：2022年7月

ページ数: １５１ｐ
ISBN: 978-4-405-09428-4
著者情報: 上村　泰子（カミムラ　ヤスコ）
料理家・栄養士。株式会社フード・アイ代表。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。その後調理師学校の講師となり、独立。新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍。健康的な家庭料理を手軽で分かりやすいレシピにした著書・監修書が多数ある

吉岡　ゆりか（ヨシオカ　ユリカ）
管理栄養士・日本糖尿病療養指導士・健康運動指導士・日本抗加齢指導士。現在都内のクリニックにて糖尿病をはじめ生活習慣病の栄養指導にて活躍中。料理制作、フードスタイリング、企業商品開発業務などにも携わっている

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ダイエットにも、筋トレにも使える！なりたい体型を目指そう！八訂食品成分表に完全対応。

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