からだと心を整える食薬スープ　朝と夜に飲めば効く

漢方×栄養学×腸活で、季節で生じる「なんとなく不調」を解決！肩こり、頭痛、便秘、不眠、腰痛…ｅｔｃ．人気漢方薬剤師が考案！体質改善スープ５５品収録。

漢方×栄養学×腸活で、不調に効く！

人気漢方薬剤師・大久保愛先生による、漢方医学に基づいた初の「食薬スープ」レシピ集。

春になるとイライラする、夏に足がつりやすい、秋には抜け毛が増える、冬は気分が落ち込む……。人間のからだは、気温や湿度、日照時間など、さまざまな環境要因から影響を受けています。本書は、そんな季節の変化や低気圧による「なんとなく不調」に効果を発揮するスープを55品収録。

さらに、ノーベル生理学・医学賞で話題になった「時間遺伝子」の理論に基づき、手早く作れてからだが目覚める「朝に飲みたいスープ」と、具だくさんでヘルシーな「夜に飲みたいスープ」を各症状につきご紹介。飲む時間帯を意識すれば、体内時計がリセットされ、さらに効果が高まります。

食材のうま味が溶け込んだ食薬スープは、おいしいだけでなく、ほとんどが５分程度で簡単に作れます。温かいスープで胃腸の働きを整え、からだと心にたっぷりの栄養を届けましょう。

目次

１　春の食薬スープ―「気血」の巡りを促し、自律神経を整える（肩こりを解消
眼精疲労を解消　ほか）
２　夏の食薬スープ―からだの余分な熱を冷まし、生命エネルギーを補う（食欲不振を解消
夏バテを解消　ほか）
３　秋の食薬スープ―消耗した「気」と「水」を補い、乾燥から心とからだを守る（不眠を解消
便秘を解消　ほか）
４　冬の食薬スープ―胃腸を深部から優しく温め、弱ったからだと心の基礎を強化（免疫力を高める
腰痛を解消　ほか）

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