基本の生地で無限アレンジ!おうちパン1年生の本

門間みか/著

発売日:2022年8月

  • 基本の生地で無限アレンジ!おうちパン1年生の本
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ページ数
127p
ISBN
978-4-299-03185-3
著者情報
門間 みか(モンマ ミカ)
1966年生まれ、宮城県仙台市出身。ぱん工房くーぷ主宰、管理栄養士。11歳でパン作りに出会い、独学で10代を過ごしたのち、大学で理論を学ぶ。その後、パン教室、雑誌、書籍と活動の場を広げる。現在は「ごはんを炊くようにパンを焼く」をモットーに、Instagramでレシピの公開やライブ配信などを積極的に行っている

¥1,579 .60 税込

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商品説明

生地はたった2種類。初心者でも絶品パンが焼ける!写真が大きくてわかりやすい。覚えやすい、扱いやすいから失敗なしでふっくら!定番おやつパンから総菜パンまで全34レシピ!

リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類!
初心者でも絶品パンが焼ける!
2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。

わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。
そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、
どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。

でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。
どんなレシピを選んだらいいの?
材料は何を用意したらいいの?

そんなときこの本がきっと役にたちます。
この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。
授業をうけるように、この本のページをめくってください。

――「はじめに」より

【目次】
1限目  ここからスタート! 基本のパンを作ろう
2限目  楽しみ広がる成形バリエーション
3限目  みんな大好き! 甘〜い幸せおやつパン
4限目  頑張らない! 毎日でも食べたい総菜パン
5限目  基本の生地をアレンジしてみよう
放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう

※お届け日が変更になりました
7月12日→7月22日

商品詳細

出版社名
宝島社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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