基本の生地で無限アレンジ!おうちパン1年生の本
発売日:2022年8月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-299-03185-3
- 著者情報
- 門間 みか(モンマ ミカ)
1966年生まれ、宮城県仙台市出身。ぱん工房くーぷ主宰、管理栄養士。11歳でパン作りに出会い、独学で10代を過ごしたのち、大学で理論を学ぶ。その後、パン教室、雑誌、書籍と活動の場を広げる。現在は「ごはんを炊くようにパンを焼く」をモットーに、Instagramでレシピの公開やライブ配信などを積極的に行っている
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商品説明
生地はたった2種類。初心者でも絶品パンが焼ける!写真が大きくてわかりやすい。覚えやすい、扱いやすいから失敗なしでふっくら!定番おやつパンから総菜パンまで全34レシピ!
リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類!
初心者でも絶品パンが焼ける!
2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。
わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。
そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、
どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。
でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。
どんなレシピを選んだらいいの?
材料は何を用意したらいいの?
そんなときこの本がきっと役にたちます。
この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。
授業をうけるように、この本のページをめくってください。
――「はじめに」より
【目次】
1限目 ここからスタート! 基本のパンを作ろう
2限目 楽しみ広がる成形バリエーション
3限目 みんな大好き! 甘〜い幸せおやつパン
4限目 頑張らない! 毎日でも食べたい総菜パン
5限目 基本の生地をアレンジしてみよう
放課後 おうちパンをもっと自由に楽しもう
※お届け日が変更になりました
7月12日→7月22日
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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