続食べ　結果が出る食べ方がカンタンに続く方法

高血圧、糖尿病、ガン予防など健康、ダイエット、美容のための続かなかった食べ方が続く食べ方に変わる！今はこれが常識！意外に知らない食べ方の新事実。

ダイエットや健康、美容のための理想的な食事が続かない…。
そんなお悩みが“二度と”起きない画期的な本が、ついに登場!

「3日あれば、正しい食べ方の習慣は身につきます。
食欲は誰でもすぐにコントロールできるのです」
そう断言するのは、『あさイチ』『ヒルナンデス!』『林修の今でしょ!講座』など
テレビに多数出演で人気の管理栄養士・岸村康代氏。

岸村氏は1万人以上の食事を指導してきた「食べ方コンサルタント」。
ダイエット指導では合計10トンを超える脂肪を落としてきました。

「今は食べ方の指導をしていますが、実は私こそ、正しい食べ方が全然身に付かず、
極端なダイエットや暴飲暴食で、15年以上失敗を繰り返してきました。
管理栄養士になってからも栄養の知識に振り回されて、
体調を崩して救急車で病院に運ばれたこともあったんです…。
でも、ちゃんと続く食べ方を身に着けてからは、
15kgの減量に成功して、体調もよくなりました」
そう告白するのは、本書の著者・岸村康代氏。

人一倍に食べ方に振り回されてきたからこそ、自身の失敗や成功も踏まえて、
正しい食べ方を身に着ける方法を指導できます。

実際に岸村氏の指導を受けた人たちからは、
「一度身に着けるとリバウンドしない」
「ストレスなく実践できた」
など、喜びの声が多数挙がっています。

従来の食べ方の指導では、
・ストイックである
・やることや覚えることが多くて複雑であること
が原因で、なかなか続かなかったはずです。

そこで本書では、
ストイックにはしていません。人一倍ズボラだと言い切る人でも実践できた方法となっています。
食材の知識をたくさん覚えたり、栄養計算したりなどのややこしいことも一切排除しました。

総じていえば、「ストレス」がない方法をまとめているのです。
これが、今度こそ正しい食べ方が続くカラクリとなっています。

そして、これも非常に大事なことですが、
「“何を”食べるか」よりも「“どう”食べるか」が重要。どんな食材も食べ方によっては毒にもクスリにもなる
という事実。
テレビやネットの情報に振り回された方には、耳が痛い話かもしれません。
ここに切り込んでいくことも、本書の大きなテーマです。
ですので、
・体に良かれと思ったことが、実はカラダを壊してしまうこと
・ラーメンや牛丼など大好物は完全に断ち切らず、上手に付き合うこと
も提案しています。

最後になりますが、本書のタイトルは「続食べ」。
「つづたべ」と読みます。
続かなかった食べ方が「続く食べ方」に変わる方法
という意味を込めています。

今度こそ本書で、リバウンドしない一生モノの食べ方を手に入れてほしいと願っています。

目次

【第1章】マインド編
――正しい食べ方は、考え方を少し変えるだけで始められる。
・短期目標と長期目標の片方だけではダメな理由
・「食べてはダメなもの」よりも「食べてよしなもの」を知ることが大事
・「食べてないのに太る」の真の原因
・ストイックな運動よりも、姿勢を正すほうが効果が出る
・健康番組を全く観ないより、時々観るほうが不健康という真実

【第2章】習慣編
――正しい食べ方を一生続ける習慣は、たった3日あれば身につく!
・「3日だけ続けよう」のほうが結局は続く
・栄養価は知らなくてもいい。カロリー計算も不要
・食材は「色」で判断するだけでも効果テキメン
・高級品のほうが結果的に安くすむワケ
・夜中に食べ過ぎるのは、夜中よりも朝の食べ方が原因
・糖質は断絶するのではなく、たんぱく質や食物繊維と同時に摂る

【第3章】克服編
――誘惑・衝動に駆り立てられても大丈夫! 手軽な方法でしのげます。
・食べたいものをガマンするより、「ジリジバ」で切り抜けよ
・ストレスを消す2つの「魔法の言葉」
・生理前の食欲は、食べ物と睡眠の力でラクに切り抜ける

【第4章】改革編
――カラダにいい“食材”よりも、正しい“食べ方”のほうがはるかに重要。
・カラダにいい食材を追っかけるのが、相当危険である理由
・栄養価よりもストレスのほうが体に関係するって本当?

【第5章】健康食材編
――「体にいいといわれる食材」は、食べ方次第で「クスリ」にも「毒」にもなる。
・「酢」と「コーヒー」は、空腹時だと胃潰瘍(いかいよう)の原因となる
・ビタミンB群が豊富な豚肉。ヒレ肉とバラ肉は全然違う食べもの
・抗酸化作用の強いシソ。天ぷらにすると油の塊に
・ナッツは中毒性があり、1袋で定食1食分のカロリーに
・青魚の代表・サンマ。内臓はコレステロールが非常に多い
・誰かにとってよい食材が、誰かにとっては毒になるという真実
・食物繊維は、胃腸が弱っている時はNG
・野菜はただ食べてもダメ
・コーヒーや茶類が不整脈を助長する
・スポーツドリンクは、運動しない人にとっては中性脂　ほか

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。