くり返し作りたい一生ものレシピ　愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる１６６品「増補保存版」

愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる１６６品。

毎日家で食べる人気のおかずは、ハンバーグ、しょうが焼き、から揚げなど、ごく普通のおかず。何度食べてもまた食べたくなるのはそんな料理だ。新奇な味や変わった料理は、はじめは珍しくて面白いかもしれないが、いずれ飽きが来るもの。ブームや流行に関係なく、何度でもくり返し作りたい人気おかずを、おいしく作るコツを分かりやすく解説して１冊にまとめた、２０１６年の発刊時には「これ１冊あればほかいらないかも」と人気を集めた書籍に、さらに新規撮影料理を加えた、永久保存版だ。

目次

和食（煮物
焼き物
炒め物　ほか）
洋食（焼く（フライパン・オーブン）
揚げ物
煮込み　ほか）
中華など（炒め物
煮込み
焼き物　ほか）

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