健康長寿をもたらす食　自然に近い植物食を「丸ごと」で摂る

目次

序論　江戸時代末期の日本人は健康だった
第１部　健康状態をつくる食の基本―「食事の原則」を知る（「フレイル食」はさける―私の体験も踏まえて
人間は動物食をうまく利用できない―「食事の原則」の第一　ほか）
第２部　食事に大切なことがらを知る（動物のたんぱく質と植物のアミノ酸
自然の状態に近い植物食を摂る　ほか）
第３部　老化を防止する食（肉類を制限することの意味
長寿には「テロメア」を短くしない食　ほか）
第４部　健康に向け吟味すること（酵素を補給する食対応をする
「超加工食品」は極力ひかえる　ほか）
第５部　食で防げる主要な病気（認知症を防ぐ食―アルツハイマー病を中心に
がんを生まない食―「丸ごと」で未加工の植物食が大事　ほか）
終論　あなたの体は誰と生きていますか！―健康長寿の素は「酪酸菌・酪酸」

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。