毎日焼きたくなるお菓子教室ｔｉｒｏｉｒ最愛の焼き菓子

基本をおさえて、材料、道具、手間は最小限に。全焼き菓子、オールプロセス写真付き。甘すぎなくてやさしい味、作りやすいレシピ。

甘すぎない　家で作りやすい
教室で人気のベストレシピ

神奈川県川崎市で評判のお菓子教室tiroir（ティロワール）の焼き菓子の本。
定番のスコーン、マフィン、パウンドケーキをはじめ、カヌレ、レーズンサンドなど注目のお菓子まで、教室で反響の大きかったレシピを厳選して掲載。
全プロセス写真つきで、生地作りの基本をていねいに解説。
バター控えめの軽い味わいは、毎日でも食べたくなるおいしさです。
「くるみのスコーン」の作り方は動画でも紹介します。

【CONTENTS】
●SCONE
くるみのスコーン／大きなスコーン／バナナとブルーベリーのスコーン／クリームスコーン

●MUFFIN
ラズベリーマフィン／マンゴーとクリームチーズのマフィン／バナナとココナッツのマフィン／洋なしとジンジャーのマフィン／ピーナッツバターのチョコマフィン

●POUND CAKE
抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキ／栗とラムレーズンのパウンドケーキ／プラリネパウンドケーキ／レモンケーキ

●TART
苺のタルト／ぶどうの型なしタルト／生チョコタルト

●CHEESE CAKE
サワートップチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ

●MADELEINE，FINANCIER
プレーンマドレーヌ／フィナンシェ／ココナッツマドレーヌ／チョコフィナンシェ

●COOKIE
白ごまのサブレ／苺とピスタチオのクッキー／ピーカンナッツのボウロ／くるみのドロップクキー／フロランタン／レーズンサンド

●MY　 FAVORITE
キャロットケーキ／抹茶のガトーショコラ／カヌレ／金柑のクラフティ／ファーブルドン／苺のコブラー／りんごのグラノーラ

材料・道具・型について

目次

スコーン
マフィン
パウンドケーキ
タルト
チーズケーキ
マドレーヌ、フィナンシェ
クッキー
試してほしい私のお気に入りの焼き菓子

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。