いい日だった、と眠れるように　私のための私のごはん

発売日：2022年3月

ページ数: １５７ｐ
ISBN: 978-4-86528-071-5
著者情報: 今井　真実（イマイ　マミ）
料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、雑誌、ウェブ媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。ｎｏｔｅに綴るレシピやＴｗｉｔｔｅｒでの発信が注目を集める。世田谷で料理教室「ｎａｎａｍｉｄｏｒｉ」を不定期で主催

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商品説明

春―にらのバジル炒め、鯛と生ハムちらし。梅雨―完熟梅のスパイス砂糖漬け。夏―ナンプラーバター枝豆、みょうがの味噌焼き。秋―柿モッツァレラ春菊、砂肝のコンフィ。冬―牡蛎のパスタ、大根と花椒の香り漬け。正月―紅白なます。ほか、季節の３４レシピ。

春
梅雨
夏
秋
冬
正月

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