東京弁当生活帖。「新装版」

小粋なエッセイ＋レシピの「読むお弁当本」。楽しく、ラクに作り続けるヒントが見つかる。

大人気ブログ「東京弁当生活。」の本が、レシピ付きになって再登場。

「自分の“好き”をお弁当箱に詰めればよし！」
見た目の彩りよりも食べたいもの。昨日のおかずと連チャン上等。
手作り弁当をもっとラクに、もっと楽しくするヒントが
いっぱい詰まった、読むお弁当本です。
お弁当内の1品をレシピ化した新装版で
作り方を詳しく知りたいというリクエストにお応えしました。

そのときどきの好奇心のおもむくままに作り続けたお弁当の記録は
人の暮らしをのぞき見するようなおもしろさに満ちています。
ときに世界を旅した記憶や、日本各地の美味しいものをしのばせたメニューは
ほかのお弁当本とはひと味違うラインナップ。
主食もご飯はもちろん、ベーグル、うどん、トッポギ、ビーフン…etc.
こんなメニューもアリ、とお弁当ライフの幅が広がります。

愛用のお弁当箱とお弁当にまつわるキッチン道具や
梅干し、みそ、キムチといった保存食作りの工程なども
コラムで紹介しています。

お弁当作りが楽しみになる1冊として、ぜひ参考にしてください。

目次

東京弁当生活帖。のモットー６
それなりの豚の生姜焼き弁当
ごろごろチキンライス弁当
鶏ハムサラダ弁当
黒糖いなり弁当
わんぱく牛丼弁当
鶏むねチリソース弁当
塩豚シンプルソテー弁当
お酢ラーの肉団子弁当
普通のサンドイッチ弁当〔ほか〕

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