おいしい家庭料理の作り方 料理研究家歴４０年の結論。大切なコツはちょっとしたことなんです。
発売日：2022年3月
- ページ数
- １４３ｐ
- ISBN
- 978-4-05-801721-0
- 著者情報
- 大庭 英子（オオバ エイコ）
やさしい味のみんなが好きな家庭料理を、雑誌や書籍で紹介すること４０年あまり。人前に出るのが苦手ゆえ、テレビに出ず、料理教室も開かず、それでも料理の圧倒的なおいしさでファンの多い職人タイプの料理研究家。著書多数
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商品説明
食材の切り方、火加減、入れる順番、下ごしらえｅｔｃ．ほんの少し気をつけるだけでいいんです。
目次
焼く・炒める
ゆでる・蒸す
揚げる
煮る
副菜
ご飯・めん
洋食
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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