コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く　新装版

発売日：2022年3月

ページ数: ２３３ｐ
ISBN: 978-4-8021-3305-0
著者情報: 小藪　浩二郎（コヤブ　コウジロウ）
岡山県生まれ。岡山県立烏城高校（夜間定時制）から香川大学農学部農芸化学科。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻（栄養化学講座）。京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、調理製菓専門学校非常勤講師、食品メーカー顧問、食品関系会社特別顧問（品質管理等）等

¥1,500 .40 税込

6 nanacoポイント

6 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

宅配（送料¥550税込）

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸。加工デンプンには不純物が隠されている！運転注意！グリシンで交通事故死の恐れ！タンパク質加水分解物にも発ガン性の原因。リン酸塩の過剰摂取は心臓病でポックリも。アレルギーが怖い！甘味料、キシリトール。

第１章　弁当は危険がいっぱい！
第２章　おにぎりも危険がいっぱい！
第３章　調理パン＆ドリンクも安心できない！
第４章　食品添加物はなぜ問題なのか

本の帯に関して: 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について: 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。