楽しく作って毎日おいしいこどものおべんとう

週末の作りおき１品で、毎日がラクラク♪忙しい朝も安心！段取りがわかるチャート付き。彩りたっぷり！すき間おかずもバリエで紹介。

初心者ママ向けのお弁当レシピ本。お弁当作りを楽しみながらレパートリーを増やしていけるように構成。
1カ月分のお弁当カレンダーを参考に、おかずを組み合わせるだけで毎日のお弁当が完成。
忙しい朝も安心！段取りがわかるチャート付き。 彩りたっぷりのすき間おかずもバリエで紹介。
好きな主菜や副菜を組み合わせて、色々なおべんとうを作ってみましょう。

目次

◇　お弁当デビューの前に！知っておきたい基礎知識
　◇　野上流　無理せず続ける！おべんとう作りの秘訣

【Part１】　マネするだけでできる！１か月のおべんとう
　　●　はじめてのおべんとう　１か月カレンダー
　＜第１週＞
　　o　第１週　週末の準備
　　●　鶏から揚げべんとう
　　●　パプリカのみそ肉巻きべんとう
　　●　豚チーズとピカタべんとう　　ほか
　＜第２週＞
　　o　第２週　週末の準備
　　●　照り焼きひじきハンバーグべんとう
　　●　えびのベーコン巻きべんとう
　　●　えびケチャップブロッコリーべんとう　　ほか
　＜第３週＞
　　o　第３週　週末の準備
　　●　鮭フライべんとう
　　●　焼きウインナーべんとう
　　●　ささみカツサンドべんとう　　ほか
　＜第４週＞
　　o　第１週　週末の準備
　　●　メカジキ照り焼きべんとう
　　●　ハムチーズカツべんとう
　　●　照り焼きチキンサンドべんとう　　ほか
　＜遠足＞
　　●　スティックおにぎりべんとう

【Part２】　こどもが喜ぶ　大人気おかず
　＜鶏肉のおかず＞
　　●　チキンナゲット
　　●　鶏天　/　鶏もも甘酢煮
　＜牛・豚肉のおかず＞
　　●　牛ごぼうのしぐれ煮
　　●　プルコギ　/　豚こましょうが焼き
　＜ひき肉のおかず＞
　　●　焼きしゅうまい
　　●　れんこん鶏つくね　/　メンチカツ
　＜魚介のおかず＞
　　●　鮭ごまみりん焼き
　　●　えびフライ　/　塩サバ竜田揚げ

【Part３】　困ったときの副菜アイデア
　＜卵バリエ＞
　　●　ベーシック卵焼き
　　●　アレンジ卵焼き　/　カラフルうずら卵
　＜きんぴらバリエ＞
　　●　さつまいものきんぴら
　　●　にんじんのみそきんぴら　　ほか
　＜フライドポテトバリエ＞
　　●　のり塩ポテト　/　カレーポテト
　　●　チーズポテト　/　ベーコン巻きポテト　　ほか
　＜すき間野菜バリエ＞
　　●　ゆで　/　生野菜　/　和え野菜　ほか

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