いつものお酒を１００倍おいしくする最強おつまみ事典
発売日：2022年1月
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-7916-3123-0
- 著者情報
- 真野 遥（マノ ハルカ）
発酵料理家。１９９０年生まれ。法政大学人間環境学部卒業後、商社勤務を経て、飲食店のキッチンや料理研究家アシスタントの経験を積み、料理家として独立。現在は東京、京都を中心にレシピ開発やメディア出演
數岡 孝幸（カズオカ タカユキ）
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授。工学博士。１９７６年兵庫県生まれ。関西大学工学部卒業後、同大学大学院生物工学専攻修了。京都大学講師（嘱託）を経て、現職
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商品説明
むずかしくない！この本のとおりにペアリングするだけで最強！！缶チューハイ、ビール、日本酒、ワイン…あらゆる酒の「合う」がわかる。
目次
王道つまみ図鑑（味玉
ポテトサラダ
からあげ
カルパッチョ
冷奴 ほか）
酒引きペアリング事典（ビール
チューハイ
日本酒
ワイン
ウイスキー ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 西東社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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