賢い子は料理で育つ
発売日：2021年12月
- ページ数
- １３４ｐ
- ISBN
- 978-4-394-90410-6
- 著者情報
- 武田 昌美（タケダ マサミ）
リトルシェフクッキング代表取締役。子ども料理研究家。立教大学法学部卒業。日系航空会社にて客室乗務員をしながら、各地の料理や文化に触れ見聞を広める。フランスで料理の修業をしていた父の影響を受け、幼少期より料理を学び、フードコーディネーター、食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を取得する
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商品説明
家庭ですぐ実践できる秘密の料理法。リトルシェフクッキングを主宰する著者がこっそり教えます。
目次
第１章 「料理」で育てる生きる力―失敗は成功の１歩前（「失敗は成功の一歩前」これを当たり前に感じる心の根っこを作る料理
一人で卵が割れた！その達成感が子どもを大きくする ほか）
第２章 「料理」で行う学びの種まき―具体的に学べること（理科
社会 ほか）
第３章 家庭で行う「料理」で学ぶ方法―ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇ（ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇとは？―魔法の声かけが成功の鍵
親の心得―完成形に囚われずに、作る過程を大切に ほか）
第４章 ＥｄｕＣｏｏｋｉｎｇレシピ（「コンコン、パシャッ」とやってみよう！卵のわりかた
バター不使用で作るさくさくスコーン ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- リトルシェフクッキング
- 出版社名
- 春陽堂書店
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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