体にいい煮込みおかず 主菜になるシンプルレシピ
発売日：2021年12月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-651-20146-7
- 著者情報
- 齋藤 菜々子（サイトウ ナナコ）
飲食店経営の両親の元に育ち、大学卒業後一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・ｗｅｂ・企業へのレシピ提供、イベント出演など多方面で活動。２０２１年、「基本調味料で作る体にいいスープ」が第８回料理レシピ本大賞で料理部門「入賞」「プロの選んだレシピ賞」のＷ受賞を果たした
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商品説明
食材による健康効果で不調知らずの体に整う。
商品詳細
- 出版社名
- ワン・パブリッシング
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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