はじめての薬膳生活 心と体を元気にする食べ方・暮らし方
発売日：2021年11月
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-86513-857-3
- 著者情報
- 岡尾 知子（オカオ トモコ）
国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心を持つ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。雑誌、ＷＥＢ、ラジオなどで、東洋医学や薬膳を中心にした健康情報を発信する
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商品説明
「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。食べることは一生続く養生です。なんだか難しそうなイメージですが、じつはスーパーで手軽に手に入る食材だけで実践できます。本書では、身近な食材を使って自分の体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピなど、体の不調を改善する食事と生活処方を紹介します。
目次
第１章 薬膳ってなに？（薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学
健康とはバランスのとれた状態のことです ほか）
第２章 自分の体について知っておきましょう（体質は年齢や生活環境によって変化します
チェックテスト ほか）
第３章 季節の薬膳と暮らし方（自然界にも「気」が存在します
季節とともに体も変化します ほか）
第４章 薬膳で体をメンテナンス（不眠
かぜ ほか）
付録 「薬膳食材早見表」
商品詳細
- 出版社名
- 法研
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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