ホームベーカリーで作るプレミアム食パンとハイブリッド食パン

★ホームベーカリー需要が急拡大おうちで手軽に作れる！！驚異的に美味しい「別格の食パン」

家庭製パンの第一人者、高橋雅子が、ホームベーカリーを徹底研究！高級食パン専門店の味「プレミアム食パン」と、今話題の「ハイブリッド食パン」全６５種を紹介します。
おいしい食べ方やオーブン焼きのアレンジも収録。

目次

１　プレミアム食パン（しっとり生食パン
ふわもち米粉食パン
濃厚ショコラ食パン
つぶつぶシリアル食パン
もっちり湯種食パン　ほか）
２　ハイブリッド食パン（フィナンシェ食パン
ブリオッシュ食パン
パネトーネ食パン
クグロフ食パン
クロワッサン食パン　ほか）

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