毎日食べたい生米パン　家にあるお米から成形パンができちゃう！　グルテンフリー　丸パン、クッペ、カンパーニュ、ナン、ピザ　ミキサー使いで、こねないパンづくり

家にあるお米から、パン好きに人気の丸パンやカンパーニュ、クッペ、ベーグル、ピザにコロネなど、おいしいパンが作れます。

作り方はとっても簡単。
ミキサーの中に、浸水した生米と油、メープルシロップ、塩、イーストなどの材料を入れて、スイッチオン！　

生米成形パンの生地は、ミキサーの撹拌のみでOK。こねたり、叩いたりしないで、生地を作ることができるんです。

世界初の、生米からパンをつくるレシピを考案した著者の、待ちに待った2冊目。
この本で、成形パンのレシピを初公開です。

ふわふわもちもちの食感は、冷めてもおいしいのも魅力。

グルテンフリー　小麦粉、卵、乳製品なしでも、こんなにおいしいのか！
と驚くほどの生米パンは、パンとお米の常識を変えてくれます。

目次

第1章　生米パン
◎基本のプレーン生地の生米パン
・丸パン・カンパーニュ・くるみといちじくのカンパーニュ・つのパン・クッペ・ベーグル・ピタパン・ナン・玄米パン
◎基本の豆乳生地の生米パン
・コロコロパン・コロコロコーンパン・コロコロ青のりパン・スティックパン・スティッククランベリー・スティックチョコ・スティックココナッツ・ロールパン

第２章　生米おやつパン
◎プレーン生地
・ドーナツ・中華まん・ピザ（カレーカリフラワー・ミニトマトとベビーリーフ／春菊ジェノベーゼポテト・オリーブとキノコ）・デザートピザ（りんごシナモン・生米カスタードミックスベリー・生米チョコナッツ・プルーンとオレンジのジャム）
◎豆乳生地
・シナモンレーズンパン・コロネ・あんぱん
◎生米パンがもっとおいしくなるパンのおとも
◎成形なしで型に入れるだけ　生米食パン
◎生米成形パンQ&A

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。