白菜あったら、これつくろ！　献立にもう迷わない！

まるごと買った白菜も、この一冊があれば、飽きずに味わい尽くせます。大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。材料別インデックスで「今あるものでつくれる」メニューがどれか、すぐわかる！　副菜から主菜まで、プロの料理家が考えた白菜の黄金レシピをご堪能あれ！

目次

□レポまんが
tomekkoの「これつくろ！」でごはんつくってみた

□白菜お買い物メモ

【これ合わせとけば間違いない！ 名コンビ！ 白菜×豚バラの激うまおかず】
・白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し　・白菜と豚バラの塩辛炒め煮
・白菜と豚バラのトマトチーズ煮 　・白菜と豚バラの中華風うま煮
・白菜と豚バラのゆずこしょう炒め　・白菜と豚バラのペペロンチーノ炒め
・白菜と豚バラの紅しょうが炒め　・白菜と豚バラの豆腐グラタン
・白菜と塩豚の粒マスタード蒸し　・韓国風しょうが焼きと白菜のサラダ仕立て
・白菜と豚バラの梅蒸し

【今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別 白菜のメインおかず】
＜×鶏肉で！＞
・白菜と鶏肉のチーズクリーム煮　・とろとろ白菜と鶏肉の煮もの
・白菜と鶏肉のカレー煮　・白菜と鶏肉の卵とじ
・白菜と蒸し鶏のねぎだれ　・白菜と手羽中の八宝菜風

＜×豚肉（豚こま・ロース薄切り肉）で！＞
・白菜と豚こまの酸辣煮　・白菜の豚肉巻き
・白菜と豚こまのカレーグラタン　・白菜と豚肉のチーズ蒸し
・白菜と豚こまのクリーム煮　・白菜ソテーの甘辛豚肉のせ

＜×牛肉で！＞
・白菜と牛肉の簡単シチュー　・白菜と牛肉のチヂミ
・白菜と牛肉のプルコギ風　・白菜と牛肉のすき煮
・白菜と牛肉のオイスターソース炒め

＜×ひき肉で！＞
・白菜と鶏つくねのみそバター煮　・白菜メンチカツ
・白菜たっぷり麻婆春雨　・ロール白菜のゆずみそだれ
・白菜とひき肉のトマト重ね蒸し　・白菜とミートボールのスープ煮

＜×ハム・ベーコン・ソーセージで！＞
・白菜とハムのクリーム煮　・白菜とソーセージのポトフー
・白菜とベーコンのしょうゆ炒め　・白菜とベーコンの重ね焼き
・白菜とベーコンのワイン蒸し　・白菜とベーコンのピリ辛炒め

＜×魚介で！＞
・白菜とえびの中華炒め煮　・白菜とえびのクリームグラタン
・白菜とたらのとろみあん　・白菜と鮭のチーズ焼き
・白菜とたらのカレースープ煮　・白菜とぶりのゆずこしょう塩煮
・白菜とかきのピリ辛みそ炒　ほか

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