日本酒がワインを超える日 Ｔｈｅ Ｅｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔ Ｓａｋｅ
発売日：2021年10月
- ページ数
- ２０７ｐ
- ISBN
- 978-4-295-40605-1
- 著者情報
- 渡邉 久憲（ワタナベ ヒサノリ）
渡辺酒造店代表取締役社長。１９６８年岐阜県飛騨市生まれ。県立斐太高校卒。薄井商店、賀茂泉酒造での酒造り修業を経て、１９９８年に家業である渡辺酒造店に入社。２００２年に酒類販売規制緩和のあおりを受けて年商３分の１減。経営危機に陥るも、どん底の中で開眼し、「Ｓａｋｅ ｉｓ Ｅｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔ」を哲学とした独自の「エンタメ化経営」で再建。売上高が３０年間右肩下がりの日本酒業界において、１７年間連続で増収増益、年商４倍を達成。国内で唯一、「ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」において「グレートバリュー・チャンピオン・サケ」を２０１６年と２０２０年の計２回受賞したほか、「世界酒蔵ランキング２０２０」においても第１位の称号を獲得している
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。
目次
第１章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！（起死回生を期した４つの改革
「品質だけ改善してもダメなんだ…」 ほか）
第２章 地獄からのＶ字回復！９代目当主、誕生前夜（同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済
息苦しかった子ども時代 ほか）
第３章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄（「蔵まつり」スタート
「エンタメ化経営」の発見 ほか）
終章 夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”（「コロナ禍」が教えてくれたこと
どん底を経験すれば、「ピンチはチャンス」を信じられる ほか）
商品詳細
- 出版社名
- クロスメディア・パブリッシング
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
