プロのコツでいつものごはんが１００倍おいしくなるレシピ
発売日：2021年9月
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商品説明
身近な家庭料理が、プロのコツで１００倍ウマくなる！
野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理が、プロのコツで１００倍ウマくなる！料理人歴１８年目のこうせい校長が、科学的根拠に基づいた料理のコツを、分かりやすく解説。定番料理からおつまみ、デザートまで大収録します
野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理のレシピと、その100倍ウマくなるコツを見開きページで大紹介！ちょっとしたコツで、一般家庭でも劇的に美味しい料理が作れます。
定番料理からおつまみ、デザートまで80品を大収録！
第1章 差がつく下準備と下処理
第2章 人気定番料理
第3章 ご飯物＆麺
第4章 おかず＆おつまみ
第5章 ごちそう料理
第6章 デザート
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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