糖質制限の大百科 知りたいことがぜんぶわかる！「増補新版」
発売日：2021年9月
- 版数
- 増補新版
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-299-02040-6
- 著者情報
- 江部 康二（エベ コウジ）
医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。１９５０年京都府生まれ。１９７４年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、１９７８年より高雄病院に医局長として勤務。２０００年理事長就任。２００１年から糖質制限食に取り組む。２００２年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている。著書・監修書多数
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商品説明
本当に「正しい」やりかた、知っていますか？おなかいっぱい食べてやせる、もっと健康になる！最新の「食品成分表（八訂）」に対応。食品別糖質量一覧付き。糖質制限の基本から実践、理論までぜんぶわかる！
シリーズ累計42万部突破! 最新の食品成分表「八訂」に対応。
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糖質制限の基礎知識から、外食＆市販品活用のコツ、ひと目でわかるOK・NG食品、109のかんたん糖質制限レシピまで、この1冊で知りたいことがぜんぶわかる!
巻末に食品別糖質含有量一覧付き。
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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