パパッと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく!居酒屋の味
発売日:2021年9月
- ページ数
- 135p
- ISBN
- 978-4-04-605384-8
- 著者情報
- 無駄なし!まかない道場店主(ムダナシ!マカナイドウジョウテンシュ)
1963年神奈川県小田原市生まれ。料理人歴40年、小田原の居酒屋『まねき屋』の店主。YouTube『無駄なし!まかない道場』で、プロのワザを使って、家庭でも簡単にできる料理を紹介し、チャンネル登録者数33万人を超え、トータル再生回数1億200万回を超える。ラジオDJのようにテンポよく、小気味いい手順が人気
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商品説明
一人飲みに、仲間飲みに、腹が減ったら即できる絶品つまみ&めしレシピ65。
ラジオDJのような語り口と、小気味いいテンポで、手早くできるおいしいおつまみレシピを紹介する大人気ユーチューバー初の著書。一人飯、二人飯、仲間飯に使える、料理初心者さんもずぼらさんでも大丈夫なレシピ満載。どこの冷蔵庫にも入っている材料やインスタント食品を使ってパパッとできる”まかないレシピ”を紹介します。こう来るか!の憎いひと工夫でいつものおつまみ&ご飯がおいしく変身すること間違いなし。
目次
Part1 ビールによく合うおつまみ ベーホーレンエッグ ピリ辛砂肝 無限ちくわ 厚揚げおでん キャベツがススムクン ニンニク塩レバーetc.
Part2 俺のおかず・一品料理 照り焼きチキン ステーキ店のもやし炒め 手羽先黒胡椒煮 春雨サラダ etc.
Part3 締めはこれで決まり ごはん・麺編 小田原チャーハン ラーメン屋さんのチャーハン 昔の食堂のオムライス 町中華のエビそば etc.
Part4 料理人の命 たれ・スープ・ドレッシング 黄金だし にら醤油 にんにくスープ 台湾風汁ビーフン シーザードレッシング 自家製タルタルソースetc.
全65品!
商品詳細
- 出版社名
- KADOKAWA
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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