ひと目でわかる糖質量事典　〔２０２１〕

ダイエットにも食事療法にも役立つ、食品の糖質量ガイドの決定版。
肉・野菜から普段のおかず、外食、コンビニ食品など1419品目を網羅。糖質のほか、たんぱく質・塩分・脂質・食物繊維量を表示。糖質制限の注意点、コツも掲載。
毎日のおかずや外食メニューは「糖質量」で比べて選べばラクラやせる！健康になる！
日本食品標準成分表[八訂]に完全対応。

目次

◇　糖質とは？
　◇　糖質を摂りすぎると
　◇　糖質制限とは？
　◇　糖質量のめやすとは？
　◇　糖質制限モデルケース
　◇　食べ方のコツ
　◇　糖質制限の注意点

【Part１】　食材編
　?　ひと目でわかる低糖質食材
　　●　穀類
　　●　肉・肉加工品
　　●　魚介・魚介加工品
　　●　野菜・きのこ・海藻
　　●　豆類・種実・果物
　　●　卵・乳製品
　　●　調味料・油脂

【Part２】　家庭料理編
　?　ひと目でわかる低糖質料理
　　●　主食
　　●　主菜（肉）
　　●　主菜（魚介）
　　●　副菜・汁もの

【Part３】　外食・弁当編
　?　ひと目でわかる低糖質料理
　　●　定食・ファミレス
　　●　弁当
　　●　居酒屋
　　●　焼き鳥・すし・焼き肉・天ぷら・串揚げ
　　●　コンビニフード
　　●　インスタント・レトルト・冷凍食品・缶詰
　　●　ファストフード・クレープ・ドーナツ
　　●　栄養補助食品

【Part４】　おやつ・ドリンク編
　?　ひと目でわかる低糖質料理
　　●　洋菓子
　　●　デザート
　　●　和菓子
　　●　市販のお菓子
　　●　ソフトドリンク
　　●　アルコール

＜おいしいのに糖質控えめ！糖質オフレシピ＞
　?　糖質オフ料理のコツ
　　●　しらたきごはん
　　●　ベーコンときのこのリゾット
　　●　厚揚げピザトースト
　　●　春雨のおから坦々麺風
　　●　ふわふわ豆腐のお好み焼き風
　　●　和風ハンバーグ
　　●　えびのアーモンドフライ　　ほか

　　?　代用食品ガイド
　　?　糖質制限Q＆A

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。