生パスタの技術 豊かな地域性。魅力が広がるパスタの考え方・作り方「新版」
発売日：2021年5月
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
◆豊かな地域性、魅力が広がる
パスタの考え方・作り方を紹介！！
◎人気シェフ１１人が、生パスタの作り方とコツを伝授。
◎そのパスタを使った料理も紹介。
定番のロングパスタ、ショートパスタ、詰め物パスタに加え、これま
で日本では紹介されていない新しいパスタ・珍しいパスタも。
目次
“身近か”なパスタに、より特別感を
人気店シェフの生パスタの作り方・考え方（クリマ ディ トスカーナ
リストランテ アル ポンテ
ピアット スズキ
リストランテ イル フィーゴ インゴルド
タヴェルナ アイ
クチーナ イタリアーナ リストランテ カステッロ
リストランテ オガワ
ペペ ロッソ
ヴィノ ヒラタ ほか）
生パスタメニュー作り方の解説
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- サイズ
- ２８ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
