父ちゃんの料理教室
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発売日：2021年6月
- ページ数
- １４１ｐ
- ISBN
- 978-4-479-39365-8
- 著者情報
- 辻 仁成（ツジ ヒトナリ）
作家。１９８９年『ピアニシモ』で第１３回すばる文学賞を受賞。９７年『海峡の光』で第１１６回芥川賞、９９年『白仏』の仏語版「Ｌｅ Ｂｏｕｄｄｈａ ｂｌａｎｃ」でフランスの代表的な文学賞であるフェミナ賞の外国小説賞を日本人として唯一受賞。著書多数。現在パリで１７歳の息子と二人暮らし
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商品説明
あのね、料理は特別なことじゃないんだよ。まずはキッチンに立ってごらん。１７歳の息子に父が伝える、料理と人生のこと。
目次
フランス風イカめし
チキンときのこのクリームソース
クロックマダム
ラモンおじさんのスパニッシュ・オムレツ
牛肉のタリアータ
じゃがいもとベーコンのタルティフレット
鶏もも肉のトマト煮込み
チキンピカタ
中華風蒸し魚
ラタトゥイユ〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 大和書房
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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