おいしくたっぷり野菜を食べる１２の方法
発売日：2021年6月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-05-801615-2
- 著者情報
- 石原 洋子（イシハラ ヒロコ）
料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は４０年以上になる。著書多数
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商品説明
サラダだけが野菜料理ではありません！そうか！そんな食べ方があったよね。ボリューム満点、メインになる１０８品。
目次
フライパン蒸し
肉巻き
おかずサラダ
春巻き
皮なしキッシュ
そぼろあん
かき揚げ
だしいらずの煮もの
グラタン
とろみ炒め〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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