フードシステムの産業連関分析 北海道の食産業を考える
発売日：2021年3月
- ページ数
- １９２ｐ
- ISBN
- 978-4-89732-437-1
- 著者情報
- 吉本 諭（ヨシモト サトシ）
博士（農学）。１９７１年長崎県大村市生まれ。１９８９年長崎県立大村高等学校卒業。１９９３年帯広畜産大学畜産学部卒業。１９９５年鳥取大学大学院農学研究科修士課程修了。１９９７年社団法人北海道未来総合研究所入所（２０１１年迄在籍）。２０１２年北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。２０１３年長崎県立大学経済学部講師。２０１４年長崎県立大学経済学部准教授。２０１６年長崎県立大学地域創造学部准教授。専門分野は農業経済学・地域経済学
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
目次
第１章 序論
第２章 フードシステムの生産額変動要因に関する産業連関分析
第３章 フードシステムの地域間産業連関分析
第４章 飲食費フローによるフードシステムの地域構造分析
第５章 全要素生産性からみた食品製造業の特徴と課題
第６章 要約と結論
補論１ 北海道経済における食品製造業の位置づけと貢献度
補論２ 食卓自給率の試算
商品詳細
- 出版社名
- 農林統計出版
- サイズ
- ２２ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。