アウトドアスパイスほりにしやみつきレシピ

発売わずか１年で売り上げ２０万本突破！人口１万７千人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス。キャンプ飯から家庭料理まで、かけるだけで味が決まる！バーベキュー芸人たけだバーベキューがレシピ監修。

ほりにしってなんだ?と思った人、一度検索してください。［ほりにしレシピ］と。ガッツリ塊肉から卵かけご飯、うどんにひとかけ……たくさんのほりにしラバーの投稿が上がっています。日本人の舌に合わせて開発されたほりにしは「肉料理以外にも使える」と、やみつきになる人続出！発売わずか1年で売り上げ20万を突破した奇跡の万能調味料なんです！そんな話題のほりにしをもっと楽しんでもらうための公式レシピ本。監修はあのたけだバーベキューさん。アウトドア料理に精通しているたけだバーベキューさんだからこそ、ほりにしの魅力をきちんと生かしつつご家庭でも実現しやすいレシピを徹底的に考案していただきました。
「ほりにしかけときゃだいたい旨い！」75のレシピ、ぜひこの本で実践してみてください！

［人口1万7000人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス］
和歌山県にあるアウトドアセレクトショップ「Orange(オレンジ)」。ほりにしはこのOrangeのマネージャーである“堀西さん”が5年の歳月をかけて作り上げた。旨味たっぷりのミルポアパウダーや和食にも合う粉末醤油を調合することで、海外の万能スパイスでは味わえない奇跡の万能調味料となった。もとはこれ1本で味が決まるようキャンパー向けに作られたスパイスだが、一人暮らしの“ちょいかけ”スタメン調味料として、また、味が決まらなくて悩む主婦のお助けアイテムとして、幅広い層が愛用している。

［コンテンツ紹介］
●ご飯に合う！わんぱくおかず「ほりにし食堂」レシピ編
●お手軽おつまみが完成！「居酒屋ほりにし」レシピ編
●映えるランチ集合！「ほりにしカフェ」レシピ編
●売り切れ続出！「赤ほりにし」旨辛レシピ編

発行:ヨシモトブックス
発売:ワニブックス

目次

ほりにしのバーベキューレシピ（ＴＨＥステーキ
鶏もも肉の炭火焼き　ほか）
ほりにし食堂（らくうま唐揚げ
芳醇チーズカツレツ　ほか）
おつまみほりにし（こくマヨバーニャカウダー
お手軽ワカモレ　ほか）
カフェ＆喫茶ほりにし（ほりにしトースト
バター香るクロックムッシュ　ほか）

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