サイゼリヤで神アレンジ!激ウマかけ算ごはん メニューの組み合わせで生まれた54品
発売日:2021年3月
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商品説明
本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで2つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ54品を収録! 例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。
サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。
「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ!
[主なアレンジメニュー]
●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ=とろけるサラミのマルゲリータ
●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ=シンプルチーズピザ
●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ=NYチーズケーキ風パフェ
●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ=イタリア風つけ麺
本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで2つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ54品を収録! 例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。
サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。
「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ!
[主なアレンジメニュー]
●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ=とろけるサラミのマルゲリータ
●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ=シンプルチーズピザ
●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ=NYチーズケーキ風パフェ
●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ=イタリア風つけ麺
商品詳細
- シリーズ名
- FUSOSHA MOOK
- 出版社名
- 扶桑社
- サイズ
- 19×19cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
注意事項
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