料理家歴40年プロが考えた究極のはしょり飯 時短 節約 手間いらず
発売日:2021年2月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-418-21302-3
- 著者情報
- 大庭 英子(オオバ エイコ)
料理研究家。福岡県出身。料理本のカメラマン、スタイリスト、フードライター、編集者など業界人から絶大な人気の実力派料理人。ビギナーから熟達者まで幅広い層から支持されている。著書多数
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商品説明
ごはん作りに疲れた人へ。日々の食事作りがラクになる最強レシピ、作りました!ほぼ3ステップ!やる気ゼロでもできる絶品70レシピ!時間ナシ、お金ナシ、やる気ナシでもマネするだけで超おいしくなる!業界人人気No.1レジェンドの達人のワザを公開!
料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、
身近な特売食材が三ツ星レベルの味に!
本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、
リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。
ですが、おいしさに妥協はありません。
【工程はほぼ3つ】
【下ゆでナシ】
【水きりナシ】
【使う食材は5つまで】
【味付けは超シンプル】
のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる!
やる気ゼロでもできる絶品70レシピ。
目次
Part1:【特売食材フル活用】帰って10分! 速攻ボリュームおかず
Part2:【お得食材が三ツ星の味に】お財布にやさしい安うまおかず
Part3:【家にあるもので簡単】ストック食材でこんなにおいしい
Part4:【作りながら食べる!】ホットプレートごはん
Part5:火も包丁も使わない小さいおかず
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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