ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ「ニチニチ」のぜんぶまるパン 動画レッスン付き
発売日：2020年12月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-86506-351-6
- 著者情報
- 川島 善行（カワシマ ヨシユキ）
川崎・新百合ヶ丘のベーカリー「ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ」シェフ。群馬県出身。吉本総合芸能学院（ＮＳＣ）卒業後、お笑い芸人としてデビュー。その後パンのおいしさに目覚め、２６歳の時に都内ベーカリーでパン職人の修業を始める。日本パン技術研究所、代々木公園「３６５日」を経て２０１６年に自店をオープン。国産小麦粉と地場の野菜を使った体にやさしいパンが評判に。芸人時代に磨いた面白トークで、パン職人やパン講師向けの講習会も大盛況
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商品説明
えっ！？こんな方法があったの？おうちで作れるマル秘テクニックを完全公開。元よしもと芸人がパン職人に！超人気ベーカリー「ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ」初レシピ集！！川島シェフが作る奇跡のふわふわパン。
目次
川島善行のまるパンテクニック（サラサラ混ぜ
ゴムべらこね ほか）
しとふわまるパン（味噌アーモンドクリームまるパン
ぶどうまるパン ほか）
やわふわまるパン（ボストックまるパン
メロンまるパン ほか）
もちふわまるパン（クロックムッシュまるパン
チーズ＆チーズまるパン ほか）
商品詳細
- 出版社名
- パルコエンタテインメント事業部
- サイズ
- ２５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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