赤ちゃんのための補完食入門
発売日：2021年1月
- ページ数
- ２５５ｐ
- ISBN
- 978-4-8013-0498-7
- 著者情報
- 相川 晴（アイカワ ハル）
２００５年某国立大学医学部卒、医師免許取得後、大学病院や関連病院に内科医として勤務。自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をＳＮＳ等で育児世代向けに発信しており、Ｔｗｉｔｔｅｒ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは合わせて５万フォロワーを超える
川口 由美子（カワグチ ユミコ）
母子栄養協会代表理事／管理栄養士。大学で小児栄養学を研究後、企業にて離乳食開発を経て独立。現在は離乳食アドバイザー・幼児食アドバイザー等の各種養成を行う
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商品説明
突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、ＷＨＯ（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に１回食、２回食…と食事の回数を増やしますが、補完食では１日２回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。
目次
第１章 補完食とはなにか―離乳食との違いから見る補完食
第２章 栄養から考える補完食
第３章 補完食の作り方と食べさせ方
献立例の補完食レシピ
補完食のＱ＆Ａ
補完食に取り入れたい！栄養素別食品リスト
商品詳細
- 出版社名
- 彩図社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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