おトク素材は元気のモト　ｖｏｌ．０３「糖質オフ麺」

低糖質＆低カロリー、食物繊維が豊富な糖質オフ麺を、麺のみならず、食べごたえ満点の「おかず」にアレンジした目からうろこのレシピ集。「糖質オフ麺ってこんな使い方ができるの？」と驚くこと間違いなしのアイディアをどうぞお見逃しなく！

目次

○糖質オフ麺カルテ
その1　糖質オフ麺ってどんな素材？
その2　糖質オフ麺を使い分けよう!
その3　おかずの素としてもフル活用しよう!
その4　味にメリハリをつけるコツを覚えよう!

□くせになる味わいが自慢　
　絶品麺アラカルト
　・冷やし鶏塩そば　
　・刻みえびともやしのビーフン風　
　・豚バラとキャベツのソース焼きそば　ほか

□和洋中のアレンジ自在、味わい新鮮！
　ボリューム満点メインのおかず
　・鶏みそ和風ハンバーグ　
　・ツナとズッキーニのマヨオムレツ　
　・青椒肉絲風 　ほか

◇メインのおかずスペシャル１
　中華の定番★アレンジ　包まない焼き餃子
◇メインのおかずスペシャル２
　洋食の定番★アレンジ　包むカツレツ

□晩ごはんのもう一品に、おべんとうのおかずに！
　たちまち完成サブおかず
　・いか刺し辛子酢みそがけ　
　・かまぼこ入り粒マスタードあえ　
　・トマトガーリックスープ　ほか

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