ホットケーキミックスで愛されお菓子

荻田尚子/著

発売日:2021年3月

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ページ数
79p
ISBN
978-4-05-801249-9
著者情報
荻田 尚子(オギタ ヒサコ)
お菓子研究家。1969年生まれ。大学卒業後、エコール辻東京(旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある。著書多数

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商品説明

初心者でも失敗なし。混ぜて焼くだけで憧れお菓子ができ上り。

ホットケーキミックスは、小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどお菓子の基本材料がすでに混ざっているおり、扱いやすいので、初心者でも簡単に本格的なお菓子が作れる。クッキーやパウンド、マフィン、蒸しパンなど、愛され続けるお菓子を紹介する。

目次

ホットケーキミックスで大好きお菓子(いちごのショートケーキ
ロールケーキ
チーズケーキ
クレープ
ミルクレープ ほか)
ホットケーキミックスで人気のパン(ちぎりパン
ヨーグルトブレッド トマトブレッド
クロワッサン
チョコクッキーパン
シナモンロール ほか)

商品詳細

出版社名
Gakken
サイズ
24cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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