ホットケーキミックスで愛されお菓子
発売日:2021年3月
- ページ数
- 79p
- ISBN
- 978-4-05-801249-9
- 著者情報
- 荻田 尚子(オギタ ヒサコ)
お菓子研究家。1969年生まれ。大学卒業後、エコール辻東京(旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ)で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある。著書多数
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商品説明
初心者でも失敗なし。混ぜて焼くだけで憧れお菓子ができ上り。
ホットケーキミックスは、小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどお菓子の基本材料がすでに混ざっているおり、扱いやすいので、初心者でも簡単に本格的なお菓子が作れる。クッキーやパウンド、マフィン、蒸しパンなど、愛され続けるお菓子を紹介する。
目次
ホットケーキミックスで大好きお菓子(いちごのショートケーキ
ロールケーキ
チーズケーキ
クレープ
ミルクレープ ほか)
ホットケーキミックスで人気のパン(ちぎりパン
ヨーグルトブレッド トマトブレッド
クロワッサン
チョコクッキーパン
シナモンロール ほか)
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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