いただきます！まで３５分毎日食べたい電子レンジの「もちふわ」パン

計量から焼き上がりまで、カップパンなら３５分！成形パンでも４５分！はじめてでもパン屋さんのようなリッチな味わいが再現できる。

大好きなパンを、家でも手軽につくってみたい。でも、難しい技術や特殊な道具が必要だったりして、なかなか挑戦できない人もいるかもしれません。そんな方にお勧めしたいのは、本書で紹介する「耐熱容器で材料を混ぜてつくる、電子レンジパン」です。容器のまま発酵・焼き上がりまでとっても簡単な「カップパン」は約35分で完成、途中でいろんな形に成形して楽しむ「成形パン」でも約45分で出来上がり。家にオーブンやトースターがなくても、電子レンジで焼き上がりまでOK。だから「今までパンをつくったことがない超初心者」でも「小さいお子さんと一緒」でも「普段料理をしない休日のお父さん」でも、パン屋さんに負けないおいしいもちふわ食感のパンが出来上がります。基本のパンのほか、カップパンは16種類、基本のコッペパンほかベーコンエピやシナモンロールなどの成形パンは18種類。ぜひ今日から手づくり電子レンジパン生活を楽しんでみませんか。

目次

カップパン　バリエーション（コーンパン
ごまパン　ほか）
カップパンのアレンジ（クロックムッシュ／フレンチトースト
タルティーヌ３種）
成形パン　バリエーション（ピタパン
塩パン　ほか）
成形パンのアレンジ（コッペパンでホットドッグ・あんバター・揚げパン
ピタパンでピザ）

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