縁食論　孤食と共食のあいだ

世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。

子ども食堂、炊き出し、町の食堂、居酒屋、縁側…
オフィシャルでも、プライベートでもなく。

世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。

現代社会が抱える政治的、経済的問題を「家族や個人のがんばり」に押し付けないために。

目次

第１章　縁食とは何か――孤食と共食のあいだ
第２章　縁食のかたち
１　公衆食堂の小史
２　食の囲い込み
３　食の脱商品化考
第３章　縁食のながめ
１　弁当と給食の弁証法
２　無料食堂試論
３　縁側のタバコ
第４章　縁食のにぎわい
１　死者と食べる
２　食を聴く
３　縁食の祭り――『ポースケ』に寄せて
第５章　縁食の人文学
１　「もれ」について――「直耕」としての食
２　パンデミックの孤独――「居心地のよい空間」をめぐる人文学

あとがき

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