血管をよみがえらせる食事　最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復

心臓病と脳卒中は日本の死因の第2位と第3位を占めています。
また働き盛りの年齢の突然死も非常に問題となっている現状です。
本書は重度の心臓病を患っていたビル・クリントン元アメリカ大統領をはじめ、
世界のVIPが実践している、血管疾患のための食事療法を紹介しています。
著者のエセルスティン博士は
世界的に大ヒットしたドキュメント映画「フォークス・オーバー・ナイヴス」に登場した
世界的心臓病の権威です。
著者による科学的検証を重ねた食事が血管に与える影響と、
食事を変えるだけで90%閉塞した血管がよみがえる症例写真は見る人に大きな衝撃を与えるでしょう。
本書の食事プログラムに従うだけで、
心臓病や脳卒中は言うまでもなく、糖尿病や関節リウマチなど多くの日本人が患っている生活習慣病、
アレルギー疾患、EDなどあらゆる病気の予防や改善が可能となります。

現在、心臓病や脳卒中のトラブルを抱えている人のみならず、
病気をしない身体を手に入れたいと考えている
全ての人たちに読んでいただきたい1冊です。

心臓病と脳卒中は日本の死因の第2位と第3位を占めています。また働き盛りの年齢の突然死も非常に問題となっている現状です。
本書は重度の心臓病を患っていたビル・クリントン元アメリカ大統領をはじめ、世界のVIPが実践している、血管疾患のための食事療法を紹介しています。
著者のエセルスティン博士は世界的に大ヒットしたドキュメント映画「フォークス・オーバー・ナイヴス」に登場した世界的心臓病の権威です。著者による科学的検証を重ねた食事が血管に与える影響と、食事を変えるだけで90%閉塞した血管がよみがえる症例写真は見る人に大きな衝撃を与えるでしょう。本書の食事プログラムに従うだけで、心臓病や脳卒中は言うまでもなく、糖尿病や関節リウマチなど多くの日本人が患っている生活習慣病、アレルギー疾患、EDなどあらゆる病気の予防や改善が可能となります。
現在、心臓病や脳卒中のトラブルを抱えている人のみならず、病気をしない身体を手に入れたいと考えている全ての人たちに読んでいただきたい1冊です。

目次

第１部　心臓病の知られざる真実（生きるために食べること
医師は健康的な生活の仕方をもっとうまく教えられるようにならねばならない
治療法を探る
心臓病はこうして起こる
「ほどほどに食べること」は身を滅ぼす　ほか）
第２部　食べることの喜び（シンプルな戦略
アン・クライル・エセルスティンからのアドバイス
一日の最初の食事
サラダを大いに楽しむ
ディップ・ソース・ドレッシング・グレイビー　ほか）

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