これでいいウー・ウェンのありのままの一皿

中・和・洋食。ウーさんの家庭料理、初披露！

まるで、ウーさんの台所に立っているみたい──。
中華だけでなく、和食も洋食も並ぶふだんのおかずを初披露！
「炒めものはお静かに」「一菜炒めで失敗知らず」など、おいしくつくるコツとレシピ約50と、食への思いを綴るエッセイ。

目次

１章 家庭料理は家族と一緒に成長していく
２章 時間がない、つくりたくない日は「これでいい」
３章 「今夜はこれで十分」。体が喜ぶ軽めの夕食
４章 悩みいらずの一菜料理

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