オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん

調理いらず、節約、作り置き!
自分で作る「冷凍コンテナごはん」

タスカジで予約が取れない大人気料理家・ろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に1食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。
火を使わないのでお子さんや高齢者にも安心!
自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できる!
残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約に!

【本書収録の冷凍コンテナごはんレシピ】
■おかわりの声が止まらない 満足度たっぷりレシピ
洋食屋のナポリタン/台湾まぜそば/鶏と根菜の混ぜ込みごはん/あさりのボンゴレ風パスタ/ラタトゥイユ丼/ジャージャー麺
味噌マヨ混ぜうどん/キーマカレー/手羽元の煮込み/ふっくらハンバーグ/チゲスープ
■手間は最小限なのにリッチな味 パスタ
ベーコンとコーンのクリームチーズパスタ/ツナときのこのパスタ/カルボナーラ/かぼちゃのスープ風パスタ/ソーセージとエリンギの和風パスタ/サバ味噌煮缶のトマトパスタ/しらすと舞茸のパスタ/アラビアータ/ミートソースパスタ/ペペロンチーノ
■ボリューム満点! 夕食にも! 肉おかず
照り焼きチキン/ガーリックカレーチキン/鶏のチリソース/アジアン風 鶏もも肉の煮込み/タンドリーチキン/手羽元の塩だれ/麻婆豆腐/豚肉となすのピリ辛中華炒め/シュウマイ/ヤングコーンの豚肉巻き/豚肉のしょうが焼き/なすのひき肉あんかけ/豚肉の塩？蒸し/油揚げのひき肉詰め/ハッシュドビーフ/牛肉の照りみつ炒め/チンジャオロース/プルコギ
■野菜や肉も1つのメニューでとれる! ワンプレートごはん
牛丼/鶏肉となすの蒲焼き丼/ガパオライス/タコライス/豚肉スタミナ丼/カオマンガイ/ハヤシライス/クリームシチュー/チキンカレー
■具だくさん&もっちり麺がたまらない! 中華麺&うどん
ミーゴレン/汁なし担々麺/ビビン麺/バターしょうゆ焼きそば/ソース焼きそば/香港焼きそば/カレーうどん/焼きうどん/肉うどん
■冷やごはんを使って、手間も時間もカット ごはんもの
ナシゴレン/香味炒飯/野菜たっぷりピラフ/ジャンバラヤ
■煮込まないのに、旨みたっぷり スープ
春雨中華スープ/食べる野菜のコンソメスープ/ソーセージと白菜のしょうがスープ/参鶏湯[サムゲタン]風スープ/ミネストローネ/鶏肉のフォースープ・とろとろオクラのスープ/豚汁
■野菜ソムリエ・ろこの野菜おかず
かぼちゃとクリームチーズの煮物/かぶの中華風/エリンギのオイスターソース煮/なすとカニカマのさっぱり和え/さつまいもの塩バター/ピーマンの甘辛和え/小松菜と油揚げの煮物

調理いらず、節約、作り置き！
自分で作る「冷凍コンテナごはん」

タスカジで予約が取れない大人気料理家・ろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に１食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。
火を使わないのでお子さんや高齢者にも安心！
自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できる！
残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約に！

【本書収録の冷凍コンテナごはんレシピ】
■おかわりの声が止まらない　満足度たっぷりレシピ
洋食屋のナポリタン／台湾まぜそば／鶏と根菜の混ぜ込みごはん／あさりのボンゴレ風パスタ／ラタトゥイユ丼／ジャージャー麺／
味噌マヨ混ぜうどん／キーマカレー／手羽元の煮込み／ふっくらハンバーグ／チゲスープ
■手間は最小限なのにリッチな味　パスタ
ベーコンとコーンのクリームチーズパスタ／ツナときのこのパスタ／カルボナーラ／かぼちゃのスープ風パスタ／ソーセージとエリンギの和風パスタ／サバ味噌煮缶のトマトパスタ／しらすと舞茸のパスタ／アラビアータ／ミートソースパスタ／ペペロンチーノ
■ボリューム満点! 夕食にも!　肉おかず
照り焼きチキン／ガーリックカレーチキン／鶏のチリソース／アジアン風 鶏もも肉の煮込み／タンドリーチキン／手羽元の塩だれ／麻婆豆腐／豚肉となすのピリ辛中華炒め／シュウマイ／ヤングコーンの豚肉巻き／豚肉のしょうが焼き／なすのひき肉あんかけ／豚肉の塩?蒸し／油揚げのひき肉詰め／ハッシュドビーフ／牛肉の照りみつ炒め／チンジャオロース／プルコギ
■野菜や肉も1つのメニューでとれる!　ワンプレートごはん
牛丼／鶏肉となすの蒲焼き丼／ガパオライス／タコライス／豚肉スタミナ丼／カオマンガイ／ハヤシライス／クリームシチュー／チキンカレー
■具だくさん＆もっちり麺がたまらない!　中華麺＆うどん
ミーゴレン／汁なし担々麺／ビビン麺／バターしょうゆ焼きそば／ソース焼きそば／香港焼きそば／カレーうどん／焼きうどん／肉うどん
■冷やごはんを使って、手間も時間もカット　ごはんもの
ナシゴレン／香味炒飯／野菜たっぷりピラフ／ジャンバラヤ
■煮込まないのに、旨みたっぷり　スープ
春雨中華スープ／食べる野菜のコンソメスープ／ソーセージと白菜のしょうがスープ／参鶏湯［サムゲタン］風スープ／ミネストローネ／鶏肉のフォースープ・とろとろオクラのスープ／豚汁
■野菜ソムリエ・ろこの野菜おかず
かぼちゃとクリームチーズの煮物／かぶの中華風／エリンギのオイスターソース煮／なすとカニカマのさっぱり和え／さつまいもの塩バター／ピーマンの甘辛和え／小松菜と油揚げの煮物

目次

１　満足度たっぷりレシピ―おかわりの声が止まらない
２　パスタ―手間は最小限なのにリッチな味
３　肉おかず―ボリューム満点！夕食にも！
４　ワンプレートごはん―野菜や肉も１つのメニューでとれる！
５　中華麺＆うどん―具だくさん＆もっちり麺がたまらない！
６　ごはんもの―冷やごはんを使って、手間も時間もカット
７　スープ―煮込まないのに、旨みたっぷり

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