私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん
発売日:2020年11月
- ページ数
- 111p
- ISBN
- 978-4-04-604883-7
- 著者情報
- 1人前食堂Mai(イチニンマエショクドウマイ)
1995年生まれの料理愛好家。2019年6月から「1人前食堂」と名づけたYouTubeを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。1人で撮影から編集までをこなし、約1年で30万人超もの登録者数を集める。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』は初の著書
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商品説明
料理は、毎日を楽しくしてくれる魔法。「1人前食堂」Maiの食いしん坊レシピ91。
「料理は癒しであり、日々のエネルギー源。自分の生活を元気づけ、ワンランク豊かにしてくれるもの。」
「夜遅い日も、ちょっと憂鬱な日も、キレイに備える日も、料理を味方につければ毎日がもっと楽しく豊かになる。別に凝ったものをつくらなくてもいい。お金をかけなくてもいい。発酵食品やスパイス、ハーブなど、身近な食材の力を借りて、自分のために少しだけ手をかけたごはんをつくってあげる」
そんな著者のエッセンスが詰まった、人気YouTubeチャンネル「1人前食堂」Maiの食いしん坊レシピ。シーン別に全91品を収録。料理の力を借りて、自分らしく心地よく生きたい人のための処方箋になる1冊。
<構成>
●遅く帰った日のしっかりごはん
●遅く帰った日のヘルシーごはん
●頑張りたい日のパワー朝ごはん
●休日のぜいたくランチ
●憂鬱な日、調子の悪い日のレスキューごはん
●キレイに備える日のリセットごはん
●キレイに備える日のヤセごはん
●キレイに備える日の腸活・美肌ごはん
●発酵保存食のすすめ
●コラム)お気に入り調味料と調理道具
●コラム)おすすめハーブ、スパイス
商品詳細
- 出版社名
- KADOKAWA
- サイズ
- 25cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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