効率よく栄養をとる食べ方＆保存のコツ事典

免疫アップ、疲労回復、貧血予防など毎日の食事で、体の不調を改善！

「最近疲れがとれない」「睡眠不足」など日々の体の不調には、毎日の食生活に原因があることも。栄養素不足や偏りのある現代人こそ知っておきたい、無理なく栄養を摂取する食べ方や調理法、栄養を損なわなない保存法を食材ごとに詳しく解説。かわいい栄養素キャラがアドバイスしてくれます！

目次

１章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　野菜・果物の巻
２章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　海藻の巻
３章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　肉・魚介の巻
４章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　卵・牛乳・乳製品の巻
５章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　大豆・大豆製品その他の豆の巻
６章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　穀物の巻
７章　効率よく栄養をとる食べ方＆保存テク　乾物・種実の巻

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