大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん

いつもの食材で献立が広がる！６０品収録！

医師、病院も認めた薬膳レストランが、
美味しさと手軽さを追求した“ウマすぎ薬膳”レシピ！
生薬や漢方は一切使わず、お家薬膳デビューに最適の一冊。
冷え、腸活、免疫力アップ、疲労回復など
日頃の食事から体を整えたい人にオススメの60品を紹介！

＜内容紹介＞
・「然の膳」とは？
全国の病院や医療センター、自治体施設などに続々出店している、いま注目の薬膳レストラン
・献立のレパートリーが３倍に！　知って得するカンタン薬膳
「とんかつにキャベツ」も薬膳？　普段の料理に使える薬膳の超簡単な方程式
・忙しい日でも、サッと健康ごはんに！　「かける薬膳」
いつもの料理にかけるだけで薬膳に早変わり！　作り置きできる便利なソース、ドレッシング、ふりかけなどを紹介
・薬膳デビューはここから！　プロが考えたウマすぎ薬膳レシピ
「これも薬膳？」　カレー、うどん、パスタ、チャーハンなど、普段の献立を薬膳ごはんにアレンジ。主食、副菜、汁物、飲み物、デザートまで網羅

目次

●はじめに　「然の膳」とは？
●献立のバリエーションも増やせる！カンタン薬膳
●かけるだけでワンランクアップ！「かける薬膳」
・ツナとパセリのそぼろふりかけ
・さばとひじきの旨辛そぼろ
・アマニ油のにんじんドレッシング
・黒酢オニオンドレッシング
・大根とキャベツのしょうが風味ドレッシング
・黒ごまとにんにくのソース
など10品
●体を中から整えるウマすぎ薬膳レシピ
・彩り野菜のえびマヨ
・里いもソースのベジグラタン
・チンゲン菜の焼き餃子
・フレッシュトマトソースの夏野菜オムレツ
・山芋入り鶏つくねの梅だれマリネ
・豚肉のたっぷりみょうがのせ梅しょうが焼き
・セロリとチーズのちりめん山椒和え
・春菊とあさりのガーリックバター炒め
・山芋とモロヘイヤのふわふわお好み焼き
・あさりと菜の花のトマトペンネ
・手羽元とさつまいものレモンスープ
・なめことキャベツ、揚げの赤みそ汁
・ごまきなこのバナナジュース
・抹茶のソイティラミス
など50品
●もっと薬膳を知りたい人へ。食材選びのコツ

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。