〈食材別〉おいしさと栄養を引き出す料理のきほん
発売日：2020年10月
- ページ数
- １９１ｐ
- ISBN
- 978-4-07-445759-5
- 著者情報
- 田口 成子（タグチ セイコ）
料理家。料理学校の講師をへて独立。１年間イタリアに滞在してマンマの味を学んだり、お茶に興味を持ってアジアを旅したりなど、とても行動派。料理の基本に精通し、特に野菜と魚の料理は得意分野。最近は野菜作りにも挑戦中。また、食育にとり組み、小学校、中学校の子どもたちに魚のすばらしさを教え、魚料理を普及させるための授業を行っている
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
選び方・保存法、下ごしらえがわかりやすい最強の入門書。
目次
１ 野菜・いも・きのこ 香味＆薬味野菜（青菜 ほうれんそう・小松菜など
春菊 ほか）
２ 魚介（あじ
いわし ほか）
３ 肉（牛肉
豚肉 ほか）
４ 卵・とうふ・大豆製品（卵
とうふ ほか）
５ 乾物・ごはん・パスタ・めん（米
パスタ ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 実用Ｎｏ．１
- 出版社名
- 主婦の友社
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。