石原洋子傑作選

『３分クッキング』番組レギュラー料理家、番組歴13年・石原洋子さんの傑作選。『３分クッキング』番組公式HP月間アクセスランキング、アンケートはがきで人気ランキング上位に入ったレシピを中心に、石原洋子さんの珠玉のレシピを一冊にまとめました。「うちでのごはんは普通で、手軽で、おいしいのが一番」という石原さんのレシピは、ずっと作り続けたいものばかり。忙しい主婦にすぐに役立つのはもちろん、料理初心者にもちゃんとおいしく作れる、永久保存版です。

目次

第一章：　手軽でおいしいから作り続けているおかず　和風のおかず・洋食のおかず・中華のおかず
第二章：　基本は酒：みりん：しょうゆ＝１：１：１　覚えて簡単！　味つけ失敗なしのおかず
第三章：　味変えで楽しむ季節の野菜たっぷり炒めもの　秋冬編・春夏編
第四章：　視聴者＆読者のリクエストの多数　お助け５食材　豆腐・卵・ひき肉・鶏胸肉・もやしのおかず
コラム：　　一皿で満足　おかずサラダ

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