カフェ丼

身近な材料で手順も簡単！お弁当にも応用がきく。

☆愛され続ける100丼の
　　　　　　　　　　発想と組み立て☆

東京・駒沢にあるカフェ『adito（アヂト）』。
その愛され続ける名店の評判を築いた「丼」のバリエーションを紹介！　
レシピはあえて細かな分量は省き、身近な材料で手軽に作れるものばかり。

18年の経験で培った発想と展開で作り出した100丼は、とにかくウマイ！　
丼の具はメインに加えて副菜も豊かで、お弁当にも応用が効く。

目次

肉（王道牛丼
わさビーフ牛丼
白味噌京風牛丼　ほか）
魚（マグロ中落ち
マグロダブルタルタル
王道カツオ　ほか）
野菜もん（紅生姜かき揚げ
和風バーニャカウダ
コーンづくし　ほか）

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