はじめてのクッキー缶 もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ
発売日:2020年10月
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-259-56665-4
- 著者情報
- 加藤 里名(カトウ リナ)
菓子研究家。合同会社Sucreries代表。パティスリー“イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。“ル・コルドンブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。2015年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした“洋菓子教室Sucreries”を主宰
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商品説明
心ときめく32種のクッキー缶と101品のクッキーのレシピ。
97品のクッキーと32種の詰め方を紹介。
持ち運びしやすく、日持ちのするクッキーはプレゼントの定番。
小さな箱にさまざまな味や形が詰められたクッキー缶は、
誰にでも喜ばれます。
そんな夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れます。
本書では1つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など32種類を紹介。
普通の焼き菓子では飽き足らない人、
かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。
目次
1 クッキー缶のバリエーション(アイスボックスクッキー缶
型抜きクッキー缶
絞り出しクッキー缶
スノーボール缶(プレーン&いちご)
スノーボール缶(抹茶&ゆず) ほか)
2 クッキーのレシピ(基本のアイスボックスクッキー
基本の型抜きクッキー
基本の絞り出しクッキー)
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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