はじめてのクッキー缶 もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ

加藤里名/著

発売日:2020年10月

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ページ数
95p
ISBN
978-4-259-56665-4
著者情報
加藤 里名(カトウ リナ)
菓子研究家。合同会社Sucreries代表。パティスリー“イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。“ル・コルドンブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。2015年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした“洋菓子教室Sucreries”を主宰

¥1,760 税込

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商品説明

心ときめく32種のクッキー缶と101品のクッキーのレシピ。

97品のクッキーと32種の詰め方を紹介。
持ち運びしやすく、日持ちのするクッキーはプレゼントの定番。

小さな箱にさまざまな味や形が詰められたクッキー缶は、
誰にでも喜ばれます。
そんな夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れます。
本書では1つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など32種類を紹介。
普通の焼き菓子では飽き足らない人、
かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。

目次

1 クッキー缶のバリエーション(アイスボックスクッキー缶
型抜きクッキー缶
絞り出しクッキー缶
スノーボール缶(プレーン&いちご)
スノーボール缶(抹茶&ゆず) ほか)
2 クッキーのレシピ(基本のアイスボックスクッキー
基本の型抜きクッキー
基本の絞り出しクッキー)

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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