食品別糖質量ハンドブック ダイエット・糖質制限に必携!
発売日:2020年9月
- ページ数
- 238p
- ISBN
- 978-4-299-00856-5
- 著者情報
- 江部 康二(エベ コウジ)
1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、1978年より高雄病院に医局長として勤務。2000年理事長就任。2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。2002年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている。著書多数
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商品説明
肉、魚、野菜、乳製品から定番料理、外食、スイーツ、飲料まで。幅広い食品のデータで毎日実践できる!!1200食品の糖質、カロリー、脂質、タンパク質、塩分がひと目でわかる!糖質制限の基本、ポイント、高雄病院の実践レシピ、江部先生に聞く糖質制限Q&Aなども収録。これ一冊で糖質制限に必要な情報がぜんぶわかる!
ダイエット・糖質制限に必携! 糖質制限の第一人者、江部康二先生監修の食品別糖質量ハンドブック。オールカラーで1200食品の糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分量がひと目でわかる! 正しいやり方で、無理なくやせる、健康になる! 最新の食品成分表(七訂)に完全対応。
目次
1 素材(穀類
豆・種実・藻類 ほか)
2 市販食品(市販食品はココを見る!
おつまみ ほか)
3 定番料理(主食(ごはん・パンなど)
主食(めん類・その他) ほか)
4 外食・テイクアウト(ファストフード
ピザ他 ほか)
5 飲みもの(ソフトドリンク
アルコールなど)
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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